Ernährungs-Innovator
Dies sind die Meilensteine meiner persönlichen Ernährungsgeschichte:
2006 – Die Bedeutung des Pflanzengrüns
2009 – Grüne Smoothies
2012 – Superfoods
2013 – Was uns wirklich nährt
2015 – GREEN POWER
2020 – Selleriesaft
2024 – Apfelessig-Wasser
Der gesunde Dreiklang hat 20 Jahre gebraucht, um voll zu erklingen. Er bildet ein ernährungsbasiertes Gesundheitssystem, das nur ich anbiete. Es ist nicht aus der Theorie heraus entwickelt, sondern im wahrsten Sinne des Wortes „erlebt“. Ich habe die Ernährung anderer beobachtet, die Wirkung von Nahrungsmitteln im eigenen Körper getestet und bin dadurch allgemeingültigen Prinzipien auf die Schliche gekommen.
Grundprinzip 1: Nur in rohen Nahrungsmitteln bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und können vom Körper optimal aufgenommen werden.
Grundprinzip 2: Die Verdauung muss in der Lage sein, die aufgenommene Nahrung optimal aufzuschließen und zu verstoffwechseln.
Grundprinzip 3: Die verdauten Nährstoffe müssen auch tatsächlich in den Körperzellen ankommen, um dort ihre gesunde Wirkung entfalten zu können.
Ich bezeichne mich selbst als „Ernährungsinnovator“, bin also kein Ernährungswissenschaftler oder Ernährungsmediziner. Die Bezeichnung ist mir spontan in den Sinn gekommen und gefällt mir gut. Als „Innovator“ mache auf neue Zusammenhänge aufmerksam und biete Lösungen an, die selbst ausprobiert, modifiziert und übernommen werden können – oder halt nicht. Ich kommuniziere, was mich inspiriert und was ich selbst lebe, und hoffe, es möge auch für andere von Wert sein. Meine „Zielgruppe“ sind neugierige, freundliche, friedliche und selbstbestimmte Menschen, die das Beste aus sich und der Welt machen möchten, ohne dabei idealistisch zu verkennen, dass „die Welt“ nun mal so ist wie sie ist, nämlich keine Wunscherfüllungsmaschine.
Eher das Gegenteil: Sie fordert uns ständig heraus. „Das Leben ist ein vorübergehender Zustand“ schreibt Gabriele von Arnim. Womit sie natürlich Recht hat. Von daher interessiert mich am meisten der Zustand, der nicht vorübergehend ist, die „Person“, die ich wirklich bin. Aber das ist jetzt ein anderes Thema. Oder doch nicht? Schließlich muss sich wahre Gesundheit auf die wirklichen Daseinsbedingungen beziehen, um wahr und deshalb wirklich wirksam und wirklich wohltuend sein zu können. Frei nach dem Motto: „Es gibt kein richtiges Leben im falschen Weltbild.“
Dies ist mein grundlegendes, innovatives und einfaches Fazit nach vielen Jahren der unmittelbaren Erfahrung im Bereich der gesunden Ernährung:
GESUNDHEIT IST STRUKTUR.
Struktur ermöglicht LEITFÄHIGKEIT.
LEITFÄHIGKEIT ist das freie Strömen der LEBENSENERGIE.
Und das freie Strömen der LEBENSENERGIE ist strahlende GESUNDHEIT.
Wenn Sie daher den Dreiklang aus Grünen Smoothies, Staudenselleriesaft und Apfelessig-Wasser täglich in Ihrem Leben erklingen lassen, etablieren Sie damit die ureigenste Grundstruktur natürlicher GESUNDHEIT.
Was Sie darüber hinaus noch alles essen, spielt dann (fast) keine Rolle mehr, denn Ihr Körper bekommt auf diese Weise das, was er täglich braucht. Und je mehr er das bekommt, was ihn wirklich nährt, desto weniger verlangt er nach dem, was ihm NICHT gut tut.
Probieren Sie es aus! Sie werden positiv überrascht sein. 😉